Anche la val di Zoldo inserita nel nuovo progetto 'Le Terre dei Gelatieri' .
Presentata al Gelato Museum Carpigiani a Bologna l’iniziativa “terre dei Gelatieri”: presenti Fausto Bortolot, vice-presidente di Longarone Fiere, e Roberto Faccioli per il Gelato Museum Carpigiani, è stato Paolo Garna, curatore del progetto per conto di Longarone Fiere ad illustrarne i temi e gli obiettivi.
L’iniziativa, che nasce come strumento di marketing territoriale per le vallate zoldana e cadorina da cui trasse origine il fenomeno migratorio dei gelatieri artigiani del Veneto ancora nell’Ottocento, avrà un posto anche nel Gelato Museum Carpigiani accanto ai documenti storici ed ai pezzi originali per la produzione di gelato artigianale che oggi lo costituiscono, andando ad arricchire così di nuovi spunti legati all’attualità quello che è oggi il più ricco ed esauriente momento di storia e cultura del gelato artigianale.
Ai visitatori del Gelato Museum Carpigiani verrà consegnata una copia della brochure che illustra le linee guida del progetto, utile a facilitare la lettura in chiave storica di questa rilevante componente del fenomeno migratorio italiano nel campo della gelateria e a definirne i legami con il territorio di origine, le sue tradizioni, il suo modo di vivere.
“Le terre dei Gelatieri” saranno presentate anche a Berlino, in occasione della tappa del Gelato World Tour che si terrà nella capitale tedesca dal 22 al 24 agosto prossimi.
[fonte: http://www.mostradelgelato.com/]