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È una tradizione che si rinnova da novant’anni. Era l'aprile del 1924 quando Attilio e Olivo Arnoldo, dalla Val Zoldana, aprirono la loro prima gelateria in viale Miramare 13 a Trieste.
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Anche i Gelatieri Zoldani hanno festeggiato il 24 marzo 2014 la seconda edizione della Giornata Europea del Gelato Artigianale, direttamente sulle piste da sci della Val di Zoldo!
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Lunedì 24 marzo 2014 si festeggerà in tutto il vecchio continente la seconda Giornata Europea del Gelato Artigianale.
Anche la Val di Zoldo, Terra di Gelatieri, non poteva mancare al banchetto dei festeggiamenti: per l'occasione si terra a battesimo lo SkiDay Gratis.
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“Nel secolo scorso gli abitanti di interi villaggi della Val di Zoldo migrarono a Vienna, in Germania e in Olanda per aprire delle gelaterie”.
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La gelateria Centrale a Forno di Zoldo in una trasmissione della televisione svizzera SRF.